1月20日，在烟台市福山区一家鲁菜馆，厨师正在制作熏鲅鱼。熏鲅鱼是山东胶东地区民众必备的一道“年味”，既是节日期间的下酒菜，也是孩童们的小零食。临近蛇年春节，该餐馆每天要制作100多斤熏鲅鱼，供应市场。曲正扬 摄

1月20日，在烟台市福山区一家鲁菜馆，厨师正在制作熏鲅鱼。熏鲅鱼是山东胶东地区民众必备的一道“年味”，既是节日期间的下酒菜，也是孩童们的小零食。临近蛇年春节，该餐馆每天要制作100多斤熏鲅鱼，供应市场。曲正扬 摄

1月20日，在烟台市福山区一家鲁菜馆，厨师正在制作熏鲅鱼。熏鲅鱼是山东胶东地区民众必备的一道“年味”，既是节日期间的下酒菜，也是孩童们的小零食。临近蛇年春节，该餐馆每天要制作100多斤熏鲅鱼，供应市场。曲正扬 摄

　　对于深化利率和汇率市场化改革，邹澜表示要深化金融供给侧改革，统筹金融改革、开放与安全，健全市场化利率形成、调控和传导机制，增强人民币汇率弹性，保持人民币汇率在合理均衡水平上的基本稳定。

　　2023年3月8日，中国加入《取消外国公文书认证要求的公约》（以下简称《公约》）。《公约》将于2023年11月7日在中国生效实施。11月7日起，中国送往其他缔约国使用的公文书，仅需办理《公约》规定的附加证明书（Apostille），即可送其他缔约国使用，无需办理中国和缔约国驻华使领馆的领事认证。其他缔约国公文书送中国内地使用，只需办理该国附加证明书，无需办理该国和中国驻当地使领馆的领事认证。

　　英国雄心勃勃办的首届全球人工智能（AI）安全峰会即将于11月1日和2日召开，在英国筹办之初就冒出一个是否邀请中国参会以及中国会不会出席的问题。据英国媒体最新的报道，中国科技部副部长吴朝晖，还有来自中国外交部、科技公司和学术机构的代表，将应邀参会，与来自世界各国的同行就人工智能技术的安全发展等问题进行讨论，以期达成国际共识。