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优质的食品是生活的调味剂，更是保障民生健康发展的重中之重。在互联网络和快递运输产业不发达的年代，民间美食家、老饕们不惜奔波数千公里，只为能吃上一口期盼已久的新鲜美食。如今，随着直播电商行业的发展，公众只需看看直播、动动手指，远在他乡的食品也能“飞入寻常百姓家”，成为餐桌上的佳肴。

近年来，直播电商行业迎来快速发展时期，新业态新模式为食品消费开辟了新赛道。然而，某些头部主播通过售卖劣质食品、虚假宣传等手段欺骗消费者，并从中获取巨额收益，引发舆论重点关注，依法守护直播间内食品安全刻不容缓。

头部主播“栽了跟头”

有报告显示，直播电商平台用户购物品类偏好中，美食位列第一梯队，占比达53.8%，反映了公众对食品消费从吃得饱到吃得好的转变。然而凡事都有两面性，直播电商让广大网民足不出户便能享用到美味佳肴，但直播间内也出现了以次充好、缺斤少两、违法勾兑、虚假宣传等食品问题。

“小饼如嚼月，中有酥与饴”。月饼是中秋佳节必备美食，象征着团团圆圆、和和美美。2024年中秋节期间，“疯狂小杨哥”曾在直播间内多次售卖“香港美诚月饼”，除了为月饼贴上“纯正香港‘血统’，线下都难买到”“米其林大厨调制的黑松露流心”等标签外，还请到香港明星为其站台。

但是，调查发现，“香港美诚月饼”的产销并不是来自香港，其实际运营方是广州的一家公司。2024年9月，安徽合肥高新区市场监督管理局发布情况通报称，三只羊网络科技有限公司直播带货的“香港美诚月饼”引发关注，三只羊网络科技有限公司在直播中涉嫌“误导消费者”等行为。

数据显示，“疯狂小杨哥”粉丝数量超1.1亿，是名副其实的大流量主播，而“疯狂小杨哥”销售最佳品类中，食品饮料以43.08%的占比位列榜首，但接二连三的食品销售问题却让其熄了火、翻了车。

此外，2024年的“3·15”晚会曝光了梅菜扣肉预制菜的食品安全问题，安徽某食品有限公司使用“槽头肉”作为生产梅菜扣肉预制菜的原料，且该公司的生产车间脏乱不堪，令人作呕。这一事件的影响从预制菜领域蔓延到直播带货领域，原因是东方甄选、主播“疯狂小杨哥”以及其所属的三只羊网络科技有限公司均在直播间售卖过该产品。

尽管涉事主播均作出回应并致歉，但消费者却并不买账，认为直播带货应该严格把控食品质量底线，头部主播、直播机构售卖劣质梅菜扣肉不仅令消费者“糟心”，更令消费者“寒心”。

官方出手整治乱象

2024年10月，在市场监管总局召开的新业态新模式食品安全行政指导会上，市场监管总局有关负责人通报了组织开展的新业态新模式食品安全专项抽检监测情况。本次专项抽检对12个网络直播平台上的1042个直播间开展抽检监测，完成监督抽检1492批次，发现的主要问题有粉丝、粉条、肉制品等食品存在掺杂使假现象。

市场监管总局同时对23家主要生鲜电商平台销售的畜禽肉、蔬菜、水产品、水果等开展了抽检监测，共完成监督抽检1200批次，发现的主要问题有部分水果蔬菜中农药残留超标，部分平台和商家存在缺斤短两和冷链措施不到位的问题。

市场监管总局有关负责人表示，要及时下架封存和召回不合格食品，防控食品安全风险。对检出的不合格，尤其是多次检出不合格的商家，该停止网络平台服务的要停止服务，该取消合同的要取消合同。要切实把好商家以及带货产品的入口关，把证照不全不符合相关资质的商家以及不安全的食品彻底挡在平台之外。

此次市场监管总局出手，释放了要大力整治直播间内食品问题的信号，也从侧面体现了直播间内的食品问题已经到了必须整治的地步。

直播带货当守底线

主播将食品问题置之脑后，严重侵害消费者权益，危害消费者身体健康。《法治日报》律师专家库成员、北京德和衡律师事务所高级合伙人马丽红表示，根据反不正当竞争法规定，经营者不得对其商品的性能、功能、质量、销售状况、用户评价、曾获荣誉等作虚假或者引人误解的商业宣传，欺骗、误导消费者。消费者权益保护法实施条例也指出，经营者通过网络直播等方式提供商品或者服务的，应当依法履行消费者权益保护相关义务。直播间运营者、直播营销人员发布的直播内容构成商业广告的，应当依照广告法的有关规定履行广告发布者、广告经营者或者广告代言人的义务。

“直播平台为带货类直播提供引流服务，需要对商家和商品资质进行严格审核，承担相应广告发布者或者广告经营者的法律责任。”马丽红说：“在保护消费者权益方面，市场监管总局颁布的《关于加强网络直播营销活动监管的指导意见》尤其重视直播平台在消保方面的责任，强调直播平台属于电子商务法规定的‘电子商务平台经营者’，应按照相关法规履行责任和义务。如果消费者权益受到了侵害，平台应履行受理投诉举报、协助消费者举证、保存直播内容、保证数据和评论真实的义务。”

直播间内的食品属于“先付费，后品尝”。马丽红认为，首先直播平台应压实责任主体，依法加强平台监管及治理，对食品类主播进驻要严格把关，在合同条款设置上提高主播的违约责任风险，对其发布的广告也要进行必要的审核，出现食品安全问题时要及时跟进处理，避免造成更大的群众健康安全损失。另一方面，带货主播应重视消费者权益保护，加强对供应商的审核，绝不售卖有问题的食品，杜绝虚假宣传，不能为赚取流量、获取高额利润而铤而走险，进而触碰法律红线。作为消费者也应尽量避免购买来路不明的“三无”产品，出现问题时要积极维权，要保留好相关的证据，保护自己的合法权益不受侵害。(法治日报 记者 付萌 见习记者 刘思源)