原创 两岸夫妻在南京同心市集开同2023澳门六开彩资料免费大全心小店
中新网南京1月6日电 题：两岸夫妻在南京同心市集开同心小店
中新网记者 朱晓颖
鸡肉入锅前，先手工“按摩”，放高温油锅中度过“黄金”30秒后捞起放凉复炸，最大程度保存鸡肉的鲜嫩口感和汁水……日前，在南京市浦口区两岸同心市集的一间小店中，一对年轻夫妻正在厨房里忙碌。不断有外卖骑手进进出出，将热气腾腾的“继老板盐酥鸡”送往各食客手中。
小店的老板娘许梦旆是台湾人，她的丈夫江后继是安徽人。“店面虽小，夫妻同心。一个负责制作，一个负责销售，盐酥鸡也能经营出好生意。”许梦旆笑着说。
2013年，许梦旆第一次跨越海峡，到上海一家台资餐饮店工作。新店开业，千头万绪。从后厨管理，到菜品设计、产品宣发，她事事都得参与。
刚到上海，许梦旆人生地不熟，在陌生的环境里，她感到力不从心，干脆辞职回了台湾。“回头想想，我又不甘心，不想就这样认输。”一番摸索历练后，许梦旆开始和丈夫商量自己做老板的可能性。“先生对制作美食感兴趣，我对餐饮店运营管理有经验，不如我们夫妻自己试试看？”
考虑到食客对炸物接受程度较高，同时创业投入小、门槛低，2019年，许梦旆选择在南京市浦口区的一个菜场里，开出了首家“继老板盐酥鸡”店面。
选购原料、调味试吃、开通线上外卖、拓宽销售渠道……夫妻俩从零开始摸索。鲜嫩多汁的盐酥鸡得到不少年轻人好评和推荐，线上外卖生意有了起色，店铺随之慢慢铺开。目前夫妻俩在南京、苏州、淮安、武汉共开出5家盐酥鸡店面。
“南京桥北盐酥鸡的‘扛把子’。”每每刷到食客自发分享、点赞，许梦旆都会感到开心和充实。
去年11月上旬，宁台青年创意市集在南京夫子庙北牌坊鸣锣开集。市集以非遗手作、宁台美食、特色文创为内容开设了30个摊位，近百位两岸青年前来体验摆摊“微创业”。几天下来，来摆摊的许梦旆夫妻俩就被夫子庙的客流震撼到：“我们的摊位前从早到晚都排着长队，或许，未来我们也可以在夫子庙尝试新生意。”
如今，夫妻俩在南京安居乐业，两个孩子也在南京长大。“新的一年里，希望我们的美食越做越好，事业蒸蒸日上，也帮助更多的南京‘家人’兴业。”(完)
5月2日，武广铁路客运专线有限责任公司、沪昆铁路客运专线浙江有限责任公司、沪昆铁路客运专线江西有限责任公司、沪昆铁路客运专线湖南有限责任公司、沪杭铁路客运专线股份有限公司、杭甬铁路客运专线股份有限公司分别在铁路12306网站和相关车站发布了动车组票价优化调整公告，6月15日起京广高铁武汉至广州段、杭州至宁波高铁和沪昆高铁上海至杭州段、杭州至长沙段运行的时速300公里及以上动车组列车的票价将进行优化调整。
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分行业看，广东全省在产工业行业大类增长面66.7%。重点行业中，计算机、通信和其他电子设备制造业增加值增长18.2%，电气机械和器材制造业增加值增长2.2%，石油、煤炭及其他燃料加工业增加值增长26.1%，化学原料和化学制品制造业增加值增长5.4%，电力、热力生产和供应业增加值增长8.2%。分产品看，新能源汽车、智能手机、集成电路产量分别增长13.9%、32.6%、42.8%。
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