声明:本文来自于（ID:123zhe.com）授权转载发布。
在广西荔浦市，“芋头扣肉”是每家每户逢年过节、酒席家宴中必上的传统“头道菜”，有“不蒸芋头扣肉不成席”的说法，被列为清朝“皇室贡品”的荔浦芋头则是制作扣肉的“黄金搭档”。
一碗品质上乘的荔浦芋扣肉做法极为讲究，制作工序严谨精细。扣肉必须选用当日宰杀的大块五花猪肉，依次进行熬煮、刺皮、抹色，再将五花肉放入油锅，高温炸至皮色金黄后，继续放入熬煮原汤里回锅煮皮退火，再捞出将肉浸泡在冷水里，待肉皮完全起皱褶后，切成1cm左右厚的大片肉块，拌上秘制扣肉调料腌制备用。
做扣肉的芋头也必须选用产自荔浦当地的粉糯香芋头，在将芋头去皮、切成与扣肉大小相一致的芋片后，放入油锅里炸至金黄发硬捞出，与已腌制好的肉块间隔倒装入碗，再放入蒸笼高温蒸至一定时间后取出，放置桌面翻碗成扣并撒上葱花，一碗色香糯俱全、入口即化的荔浦芋扣肉就做成了。
2018年，荔浦芋扣肉入选中国菜之广西十大经典名菜。2020年，荔浦芋扣肉制作技艺被列为广西壮族自治区级非物质文化遗产代表性项目。
(杨宗盛 桂林报道)
20%好评(8690人)
8835
| YYH1580370 | 1天前 |
| 有人在玩2024正版资料大全免费吗？ 房票买卖的折扣能达到多少？据苗先生所言，小额房票大概是9-9.2折比较多，大额房票能达到8-8.5折，但也随着市场变化有所浮动。“我一开始是打算8.8折出手，因为很多中介也参与卖房票，价格被他们压得很低。但最近价格好像又上去了，因为同城其他地区新发布的政策都规定房票不能转售，我们这的还可以，就突然热门了，所以我打算再观望一下。” | |
| YYH4140234 | 55天前 |
| 2018年4月，《解放军报》曾刊文称，政治安全是指国家主权、政权、政治制度、政治秩序以及意识形态等方面免受威胁、侵犯、颠覆、破坏的客观状态。澳门最快最准的免费资料我下不了啊？为啥？ | |
| YYH1230253 | 47天前 |
| 程磊所在的城市则多了一种选择，即货币/安置房/房票任选，最受欢迎的同样也是结合的方式。“目前选择货币+房票安置方式结合的比较多，直接选择安置房的相对较少。因为我们这安置房太多了，库存量也高，大家都担心二手出的时候卖不出去。”程磊说。马会资料大全免费资料 | |
| YYH8023621 | 83天前 |
| 冯栢文认为，中国市场存在着大量机遇，他已经看到澳大利亚的企业高管和高校负责人重新“涌向中国”。由于环境改善以及中国吸引外资的努力，澳大利亚企业正在“推开大门”。香港一肖一码100%准 | |
| YYH7628563 | 94天前 |
| 故宫博物院发布公告，为确保故宫文物的真实完整保护，同时营造观众检票入院和参观过程的良好秩序，故宫博物院将于2023年11月1日起优化分时段预约及检票措施。故宫博物院每日预约分为上午、下午两个时段。预约上午时段的观众最迟检票时间为当日12：00，预约下午时段的观众最早检票时间为当日11：00。246天天好免费资料大全 | |
| YYH8399254 | 96天前 |
| 在曾刚看来，因城施策用好政策工具箱，可能进一步为地方政策松绑，各地根据自己情况进一步创新调控政策，为整个房地产市场的平稳健康发展提供更多的政策支撑。（完）天下彩天资料大全 | |
| YYH5687168 | 13天前 |
| 会议强调，促进金融与房地产良性循环，健全房地产企业主体监管制度和资金监管，完善房地产金融宏观审慎管理，一视同仁满足不同所有制房地产企业合理融资需求，因城施策用好政策工具箱，更好支持刚性和改善性住房需求，加快保障性住房等“三大工程”建设，构建房地产发展新模式。2023澳门正版资料免费公开 | |
| YYH6417931 | 88天前 |
| 不仅如此，深化金融供给侧结构性改革还包括促进金融市场发展，优化融资结构体系，改善金融服务效率。推动货币、外汇市场发展，完善金融基础设施。澳门一码一肖一特一中 | |
38723
9894
