中新网广州1月10日电 (记者 王坚)由中国出入境检验检疫协会主办的“食尚新标领航未来——第一届‘庖丁解牛’高质量发展论坛暨《生牛肉饼》团体标准发布会”于10日在广州举办。会议正式发布《生牛肉饼》(T/CIQA106-2024)团体标准，并对该标准的主要内容和技术要求进行了详细解读。

发布会现场。王坚 摄

会上介绍，《生牛肉饼》(T/CIQA106—2024)团体标准由中国出入境检验检疫协会综合质量服务标准化技术委员会(CIQA/TC12)组织广东温瓯食品科技有限公司、华测检测认证集团股份有限公司等单位牵头起草。

《生牛肉饼》(T/CIQA106—2024)团体标准规定生牛肉饼的术语和定义、产品分类、原辅料、投料要求、技术要求、检验方法、检验规则、判定规则、标签和标志、包装、贮运和销售的要求；适用于速冻生牛肉饼的生产、检验和销售。标准的发布，标志着牛肉饼生产领域有了更加统一、规范的标准体系，为提升产品质量、保障消费者权益提供了有力的支撑。

发布会现场，中国出入境检验检疫协会高级顾问郭力生在《团体标准发布及协会团体标准化发展》的演讲中，介绍了团体标准的发布情况和协会在团体标准化方面的工作进展。

与会专家围绕牛肉深加工技术的最新进展、工艺创新、设备升级以及市场应用等话题展开了深入的交流和探讨。他们一致认为，技术创新是牛肉加工行业持续发展的核心驱动力，而标准化则是技术创新成果得以广泛应用和推广的重要保障；坚持技术创新与标准化并重，将推动牛肉加工行业走向更加高端化、智能化、绿色化的发展道路。(完)

　　国金宏观赵伟团队分析称，9月CPI同比增速回落受基数拖累明显，食品、非食品涨价双双不及预期。分项中，食品价格涨涨0.3%较上月涨幅回落0.2个百分点，低于同期均值的1.2%，与猪肉、鲜果等供给充足等有关；非食品价格上涨0.2%，与上月涨幅持平，低于同期均值的0.3%，与暑期出行减少带动部分服务价格回落等有关。

　　乌鲁木齐片区依托陆港空港联动发展区位优势，加强陆港型国家物流枢纽建设，重点发展国际贸易、现代物流、先进制造业、纺织服装业及生物医药、新能源、新材料、软件和信息技术服务等新兴产业，积极发展科技教育、文化创意、金融创新、会展经济等现代服务业，打造与中亚等周边国家交流合作的重要平台。喀什片区依托国际贸易物流通道优势，做大做强外向型经济，重点发展农副产品精深加工、纺织服装制造、电子产品组装等劳动密集型产业，大力推动进口资源落地加工，积极培育国际物流、跨境电商等现代服务业，打造联通中亚、南亚等市场的商品加工集散基地。霍尔果斯片区依托跨境合作及陆上边境口岸型国家物流枢纽等优势，重点发展跨境物流、跨境旅游、金融服务、展览展示等现代服务业，做大做强特色医药、电子信息、新材料等产业，打造跨境经贸投资合作新样板。

　　冯栢文表示，与10年前相比，外资企业在中国面临竞争更加激烈的市场。“外企要以‘中国速度’展开运营，这意味着在快速变化和竞争激烈的商业环境中保持敏捷”，冯栢文说，行业领先企业需要努力成为中国创新生态系统的一部分，而中国为新技术和商业模式的开发、商业化提供了规模、成本和速度优势。