原创 蓝澳门六开彩开奖结果和查询皮书:科技化是餐饮业发展的创新动力
中新网北京12月25日电 世界中餐业联合会和中国烹饪协会与社会科学文献出版社日前联合发布《餐饮产业蓝皮书:中国餐饮产业发展报告(2024)》(以下简称:蓝皮书)。蓝皮书指出,科技的进步使餐饮业获得新发展动力,随着人工智能、大数据、物联网等新兴技术在餐饮业的日益普及,餐饮业的科技化发展进一步加快,餐饮业在传承传统技艺的基础上不断创新,在科技赋能下焕发新的生机与活力。
蓝皮书称,人工智能的引进有助于提升餐饮企业的运营效率。应用智能厨房设备以及智能烹饪技术,餐饮业能够更快捷地完成烹饪任务,并在保证菜品质量和口味一致性的同时提高整体服务效能。另外,拥有烹饪技术、食品化学等专业知识的人工智能工具,可以分析数据和信息,给消费者带来全新的烹饪与饮食体验。对于餐饮企业来说,提供可访问、详细和准确的数据越来越重要。应用大数据技术可以帮助餐饮企业了解消费者的消费行为,进而根据供求关系变化情况开发新的菜单、加强库存管理,以减少浪费、提高经营效益。此外,物联网技术使中餐业的供应链管理得到强化和升级。从食材采购到销售的全过程都能被实时监控,保证食材的新鲜度与安全性,并能对物流配送流程进行有效优化,提高供应链的效能与透明性,使企业的运营成本有所降低。
据悉,《中国餐饮产业发展报告(2024)》分为总报告、地区发展篇、专题报告篇三个部分。总报告分析了中国餐饮市场运行的特点和趋势,并对餐饮市场主体进行专门研究。
地区发展篇选取北京、上海、广东、江苏、湖南、海南、澳门等地区,对各地餐饮产业运行特点进行盘点和分析,各地区通过开展文旅活动、推广健康饮食、促进数字化转型等措施带动了区域餐饮产业发展。
专题报告篇聚焦川菜、小吃、民族特色餐饮、快餐、团餐等业态,围绕不同业态展开深入分析,分享成功经验及面临的挑战和机遇。本篇还对美国餐饮业分布和发展进行研究,分析美国各地区餐饮业发展收入情况、主体规模以及美国中餐业发展概况。
自2006年创立以来,蓝皮书始终坚持聚焦餐饮产业发展的前沿和热点问题,深入准确地分析行业发展状态。截至目前,已连续出版16年,成为餐饮行业研究成果的重要载体和传播中国饮食文化的重要媒介。经皮书评审委员会审议、中国社会科学院批准,《餐饮产业蓝皮书:中国餐饮产业发展报告》连续多年入选“中国社会科学院创新工程学术出版项目”。(完)
6。提升贸易便利化水平。加快中国(新疆)国际贸易“单一窗口”建设,丰富跨境电商、物流全程协同等地方特色应用。扩大自中亚等周边国家优质农产品、食品进口。率先推进边境口岸农副产品快速通关“绿色通道”全覆盖。扩大周边国家特色中药材进口,对进口睡莲花、秋水仙、洋甘菊、石榴花、玫瑰花、牛舌草等新疆急需中药材批量开展风险评估,加快签订双边议定书。探索进口大麦加工为饲用芽苗的闭环监管模式。依托中哈霍尔果斯国际边境合作中心(以下简称合作中心),加强与周边国家农产品、食品风险信息互通、检测执法互助领域合作。推进中国—中亚区域检验检疫安全技术合作与交流,搭建中国—中亚法规标准信息交流平台。推动综合保税区与自贸试验区统筹发展。实施重要矿产品“口岸+卸货地”联合监管模式。探索在满足监管条件的基础上,打造国际邮件、国际快件、跨境电商集约化监管模式。对边民互市贸易进口商品实施分层查验、分类监管。做好进口资源性商品的采信试点工作,鼓励符合资质要求的第三方检验检测机构参与,进一步提高通关效率。
1。打造一流营商环境。率先推进“数字政府”建设,提高政府运行效能,推进服务数字化、规范化、智能化,打造全疆标杆。赋予自贸试验区更大改革自主权,新疆维吾尔自治区、新疆生产建设兵团能够下放的经济社会管理权限,凡具有实际需要、符合下放条件的,全部依法下放至自贸试验区。探索实施食品经营许可等“证照同办”。授权自贸试验区对食品相关产品等重要工业品生产许可证采取告知承诺制方式直接受理和审批。探索将农作物种子进出口企业的种子生产经营许可证核发权限下放至新疆省级农业农村部门,同时加强管理,促进种子市场规范有序发展。支持乌鲁木齐建设“丝绸之路经济带法务区”,完善法律服务机制,集聚高素质法律服务人才,积极引进更多有国际影响力的涉外法律服务机构。提升法律服务能力,组建涉外法律专家和律师团队,建立涉外法律服务专家库,开展国际法律及合规培训,提升法治保障水平。
她说,“我们需要教育我们的孩子,我们在战争中建立了这样的纽带,在和平时期,我们也应该利用这一纽带,来构筑我们共同的幸福家园。”